生食用牛肉の規格基準の施行について
平成23年10月1日より「生食用牛肉の規格基準」が設定されます。この基準に適応するため当店といたしましても誠に残念ではございますが、生食用牛肉のご提供を中止させていただきます。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
一頭や こだわり
仕入れ和牛は一頭買い。長年培ってきたプロの視線で鮮度や品質を細かく確かめて仕入れをしています。最高の状態でお出しできるように肉の切り方や温度管理に工夫を重ねベストな状態でご提供しています。
一頭や 新着情報
- 美味しい肉をよりリーズナブルに ⇒２・３階 網焼きフロアへどうぞ
- お誕生日・記念日のお祝いに当店より特別サービスをさしあげます。
- お子様連れ歓迎します。！
一頭や 今月のおすすめコース
特選 鉄板焼きコース
- 黒毛和牛のローストビーフ
- 白身魚のカルパッチョ
- タラバガニとホタテ
- 焼野菜
- 黒毛和牛サーロイン（150ｇ）又はヒレ（120ｇ）
- シェフの気まぐれサラダ
- 御飯又は牛握り
- 赤だし・香の物
- 本日のデザート
- コーヒー又は紅茶
価格 10,000円（税込）
特選 網焼きコース
- 黒毛和牛のローストビーフ
- 季節の魚介
- 焼野菜
- 本日の黒毛和牛三点盛
- シェフの気まぐれサラダ
- 牛握り・赤だし・香の物
- デザート
- コーヒー又は紅茶
価格 8,000円（税込）
